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摩卡冰咖啡黑胡椒普者黑清汤鱼苹果沙司罐头2019年9月1日

IM体育_IM体育官网 时间:2019年09月01日 06:55

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  《糕点生产工艺与配方》是2008年1月化学工业出版社出版的图书,作者是马涛。本书系统地介绍了糕点生产的原辅料、月饼生产工艺与配方、蛋糕生产工艺与配方、中式糕点生产工艺一配方,对各类糕点在生产过程中出现的问题进行了详细的论述和简答。

  《糕点生产工艺与配方》内容全面,可操作性强,集系统性、科学性、新颖性、实用性为一体,可作为糕点生产企业技术人员的参考,也可作为食品科学工程专业及相关的教学参考书。

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  文章标签:麻烘糕
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